不惜🔠🂂🌂食材的做法,让高汤熏蒸🝔出的精华缓缓的浸入架在锅子上的汽锅里形成水汽,不断汇聚的水汽将三只大小不一的整鸡炖煮出汤,形成了近乎极致的鸡汤味道!
鸡汤,宁神,益气,补元。
光是纯粹的🖑鸡汤便已经散发出了淡淡的光辉,也让奴良滑瓢💓👙和老天师体内的能量流转得越发活跃!
‘不得了,不得🌬🂍🍤了,好像小店长真正拿出了看家本领了,这种等级的菜品似乎🏚比回春鸡还要厉害啊’
老天师一边抚着自己的白须,一边摇🎌🏩🜱着脑袋心中感叹。
‘这可是有口福了!’
奴🅵良滑瓢本就已经接近妖神一类的存在,身体五感比寻常人灵敏太多,就算是百年苦修的张之😒🀶🁎维老天师也远远比不🐛过,光是闻着空气里散发的鸡汤香气,他便已经有一股说不清的食欲在蔓延了。
这是堪比他的酒瘾和战意一般,让其都有些难以遏制🅆的。⛗🚞🔠
眼底闪过一抹红光,隐隐间有一股威压煞气弥漫开去,也是让正在处⚍🐉理鸡汤的🏚赵悠乾手微微一抖。
‘我的个乖乖不至于吧,我才开始做汤而已,大佬就开始不满🃎🖨意了?’
还好此时赵悠乾也已经是今非昔比,压力虽有,也没到承受不住的地步,小心翼翼的将三个汽锅鸡🂁的鸡汤分别装好,然🄣后就分别放进了极速冷却以及冷冻的柜子里,等到面条煮好,其他材料完成,才到这最后的冷汤上场!
几乎已经将前置动作完成,赵悠乾在察觉☃☒⚡到奴良滑瓢的异状后自然不会停步,首先将那些切配好的冬笋,蘑菇丝一类用油炒至成熟,仅仅是拿了些岩盐调味,加入芝麻,这便是面条⚃🎯🔧的配菜了。🏎
接着他就站到了一大锅已经升温到了一百八十度左右的油锅💓👙前🃎🖨,金黄色的油🏩🜮微微泛起一些涟漪,淡淡的芝麻香气散开去,正是制作天妇罗最好的时候!
芝麻油的香气已经弥漫,又不会过于浓烈!
只见赵悠乾先是将一大勺已🟏🜊经制作完毕的☃☒⚡天妇罗面浆倒入了被搅打好的蛋黄碗里,本来显出淡淡黄色的面糊顿时染上了一层金黄。
在东樱,为了区🌬🂍🍤分蛋和只用蛋清的天妇罗面浆🛦🞨🖯,有蛋🅆黄的被称为金妇罗,只有蛋清的叫做银妇罗。
加入了蛋黄的会充斥着鸡蛋香气,口🎌🏩🜱感上也比较香酥,而只有蛋清的则会更加蓬松一点。
赵悠乾这次制作自然是两种方式都不会放过,制作金妇罗的便是最后拿出,在东樱颇为罕见🏀🖽😃的藕带!
已经切成小小莲藕形♝状的藕带被赵悠乾一放一带,手臂这么来回的在金黄色的面浆里荡了一下,便染上了一层🌲🃁🔲薄薄的面衣。
就在面衣往下滴落,形成一条🝔细细的面浆线的瞬间,赵悠乾便将藕带放入了炸锅。
顿时激烈如落雨的声音响起。
‘滋啦啦啦!’
一圈面衣从油锅的中间荡开来,刚放入不久的藕带便🅆从一丛油炸的🛲☯🂹🛲☯🂹气泡里升了起来。