“是啊是啊,我🛼也好奇的很,这🟐🜒🁡看着很像是牛肉,吃起来也非常的有嚼劲,可是总觉得不像是牛肉……”
“对啊,我也有这种感🛊觉。生平我也吃过不少肉类了,我还是头一次吃到这么特殊的肉片呢?”
几🁓个客人围在🞇楚南的身边叽叽喳喳的询问了起来。
楚南笑而不语,把目光投在了小雪的身上,嘴里笑着问了起来:“小雪,你吃出来是⛚🚾🙁什么肉做的吗?”
不得不说,小雪在苏氏盛宴干了这么多年,还是培🟒🜩养出来一些基本的味觉素养的。
所以当小雪🍶🌤🁂吃完第一口肉片之后,就立刻给出了她的猜🄱想。
“楚南哥,这该不会是普通的🍥猪肉片做出来的吧?”小雪瞪大了眼睛,试探性的问了起来。
楚南立刻冲小雪伸出了大拇指,🟐🜒🁡一脸笑意的夸赞了起来:“哟,到底是我们的小雪,还是小雪了解我,一吃🗁😭就吃出来了。”
听到楚南承认是猪肉做出来的时候,那几个食客却是长大了几乎能塞进鹅蛋的嘴巴,满脸的不🟙🝧🍣可置信。
“不……不可能!这怎么可能🍥是猪肉☇呢?不管是味道还是肉的劲道完完全全跟猪肉不是一个档次,你要是说🗁😭牛肉,我估计还能勉强相信……”
“就是就是,你以为我们没吃过猪肉吗?我告诉你,不管是白猪肉还是黑猪肉,甚至是🌙野猪肉我们都吃过,那口感跟这个比起来,简🃝😴直一个地,一个天⚨了!”
“是啊,我实在想不⚪🔉通普通的猪肉怎么可能会有如此的嚼劲和口感,简直太匪🖴夷所思了!”
那🁓🁓几个食客依旧摇着头,不肯相信自己刚刚吃的肉片其实就是猪肉片。
小雪也一脸好奇的问了起来:“楚南哥,你就不要再卖关子了,快告诉我们你到底事怎么🎞💐🐼用猪肉做出来这道菜肴的吧?”
楚南微微一笑,随即便解释了起来。
“其实也没什么,肉确实是选择的普普通通的猪肉,只不过在处理的方🞦🖝式上有些特别!”
楚南缓缓说着,🛼那几个客人和小雪则在一旁津津有味的听着。
“其实🞑也没有那么复杂,我是将真气注入到了瘦肉里,经过反复的捶打,让真气完全的渗透到肉质当中,然后在立即下锅又油煎炒,因此你们吃上去的时候会觉得这肉片异常的有嚼劲,富有弹性,其实就是注入了真气的原理!”
“什么,真气🞇?我的天,我不是🟐🜒🁡听错了吧?这不是武侠小说里才有的玩意儿吗?难不成世上还真的📧🝑有这种功夫?”
“是啊是啊,这也太神奇了吧?”
几个客人依旧不敢相信自己的耳朵,小雪🄍🟡🞯刚想开🎝口解释,却被楚🂦👀南给拦了下来。
楚南走到了众人的面前,然后🍥握紧了拳头,朝🀧⚯着十🟒🜩步之外餐桌上的一个玻璃酒杯轰了出去。
“啪嚓!”